Het kookeiland als middelpunt van de keuken

Een kookeiland met bar is het hart van veel moderne keukens. Het combineert koken met een zitplek. Het kookeiland maakt van de keuken een levendige plek waar gekookt, gegeten en samengekomen wordt. De populariteit van kookeilanden hangt samen met open woonconcepten. Keuken, eetkamer en woonkamer vloeien in elkaar over. Het kookeiland past daar perfect bij. Het scheidt zones zonder muren te plaatsen.

Praktische voordelen

Het kookeiland geeft extra werkruimte. Door kookplaat, spoelbak en koelkast slim te positioneren, ontstaan korte looplijnen. Dat maakt koken makkelijker. Het grote werkblad komt goed van pas bij het bereiden van uitgebreide maaltijden. Een kookeiland biedt ook extra opbergruimte. Lades en kasten in het eiland geven plek aan pannen, apparaten en voorraden. Aan de barzijde kunnen open vakken plaats bieden aan kookboeken. Deze extra bergruimte zorgt voor een opgeruimde keuken. De bar maakt het kookeiland tot een informele eetplek. Voor ontbijt, lunch of een borrel hoef je niet de eettafel te dekken. Kinderen maken er huiswerk terwijl je kookt. Gasten houden je gezelschap met een drankje. Deze veelzijdigheid maakt het eiland tot het bruisende middelpunt.

Afmetingen en doorgang

De grootte van het kookeiland vraagt planning. Rondom het eiland heb je minimaal 90 centimeter ruimte nodig, liever 120 centimeter. Te weinig ruimte voelt benauwd en belemmert het koken. Te veel ruimte zorgt juist voor onnodig lange loopafstanden. De hoogte van het werkgedeelte is standaard 90 centimeter. Het bargedeelte ligt vaak 10 tot 15 centimeter hoger. Dit hoogteverschil scheidt de werkzone van de zitzone. Het verbergt ook rommel op het werkblad voor zittende gasten. De vorm bepaalt mede de uitstraling. Een rechthoekig eiland past in de meeste keukens en geeft veel werkblad. Een L-vorm of U-vorm creëert meer dynamiek en kan verschillende zones huisvesten. Ronde vormen voegen zachtheid toe maar zijn minder efficiënt.

Materialen voor het werkblad

Het werkblad van het kookeiland moet duurzaam zijn. Composiet, graniet en kwarts zijn krasvast en hittebestendig. Ze gaan lang mee en zijn makkelijk schoon te houden. Hout straalt warmte uit en past bij landelijke of Scandinavische keukens. Het vraagt wel meer onderhoud en is gevoeliger voor vocht. Het onderstel bepaalt de stijl. Kasten in dezelfde kleur als de wandkasten zorgen voor een rustig beeld. Een afwijkende kleur maakt het eiland tot een opvallend element. Metalen frames passen in industriële keukens. Open houten planken geven een landelijk karakter. De barzijde vraagt aandacht voor comfort. Barkrukken met rugleuning zitten prettiger dan modellen zonder. De hoogte van de kruk stem je af op de barhoogte. Voor een 105 centimeter hoge bar kies je krukken van 75 centimeter. Verstelbare krukken bieden flexibiliteit.

Installatie en afzuiging

De installatie van een kookeiland brengt technische aspecten met zich mee. Waterleiding en afvoer moeten naar het eiland geleid worden als je er een spoelbak in plaatst. Dat vraagt aanpassingen in de vloer. Een kookplaat vereist elektriciteit of gasaansluitingen en een afzuigkap. Downdraft afzuiging is een populaire oplossing. Deze zuigt kookdampen naar beneden. Er hangt geen afzuigkap die het zicht blokkeert. Nadeel is dat downdraft systemen vaak minder krachtig zijn dan normale afzuigkappen. Ze maken ook meer geluid. Bij Wooning vind je inspiratie voor het inrichten van jouw keuken. Het kookeiland vraagt een investering, maar beloont met jarenlang kookplezier. De combinatie van functionaliteit en gezelligheid maakt het kookeiland met bar tot een waardevol element in hedendaagse keukens.

Advertisement