Geen producten in de winkelwagen.
Beschrijving
De poké bowl verovert Nederland
Poké is een traditioneel gerecht uit Hawaii, waar verse vis in blokjes en groente centraal staan. In een originele poké bowl zit je favoriete vissoort met een dressing op basis van sojasaus, geserveerd in een bowl met rijst en vers, gezond garnituur.
Het Poké kookboek bevat circa 50 eenvoudige recepten, samengesteld door de chef-kok van restaurantketen Poké Perfect. Maak zelf thuis heerlijke poké met vlees, vis of met vegetarische opties. De basis kan variëren (rijst of andere granen). De geheime pokésaus wordt uiteraard niet prijsgegeven, maar er worden minstens net zo lekkere alternatieve toppings en sausjes gepresenteerd. Ook worden er iets uitgebreidere recepten gegeven voor de thuiskeuken die binnen de afhaalformule van de restaurants niet passen.
Heerlijke en gezonde gerechtjes die een lust zijn voor het oog!
Quinta en Gerrit Jan Witzel zijn broer en zus. Zij ontdekten dat er in Amsterdam maar weinig gezonde eettentjes te vinden zijn waar je evensnel iets kunt afhalen, passend bij een druk bestaan. Quinta woonde enkele jaren in New York en het contrast met de gezonde lifestyle aldaar was erg groot. Zij besloot hier samen met Gerrit Jan iets aan te doen: het idee voor Poké perfect was geboren. Inmiddels telt Poké Perfect vijf vestigingen, waarvan twee in Amerika, en zijn er plannen voor verdere uitbreiding.
‘Poké bowls zijn dé trend van dit moment en wij begrijpen wel waarom. Ze zitten bomvol smaak, zijn gezond en je kunt er eindeloos mee variëren. Dit maakt de poké bowl tot een feestje om te eten: het is niet alleen een smaakexplosie, maar ook een lust voor het oog.' CookLoveShare
6 beoordelingen voor Het poké kookboek
Must-See Picks
Discover More
Forgot password?
Enter your account data and we will send you a link to reset your password.
Your password reset link appears to be invalid or expired.
Add to Collection
No Collections
Here you'll find all collections you've created before.
Ernajeroen –
Erg leuke recepten een minpuntje de recepten zijn met hele lichte inkt gedrukt moeilijk te lezen voor mensen die wat mindere ogen hebben
Positieve punten
Negatieve punten
Rebelmonster –
Ik maakte al pokebowls maar ben zo enorm blij met dit boek! Heerlijke recepten voor nog meer afwisseling, prachtige foto’s en duidelijke uitleg. Ik kijk al uit naar mijn eerste uit dit boek gemaakte bowl!
Positieve punten
Mariekela –
Het boekje ziet er goed uit. De recepten zijn duidelijk geschreven. Met een kleine aanpassing aan een paar sausjes is het ook zeer geschikt voor mensen die niet tegen gluten en/of lactose kunnen. Zelf kom ik regelmatig in de Poké Perfect restaurants in Utrecht en Amsterdam en inmiddels ben ik een grote fan. Nu gezellig samen met mijn man en vrienden thuis Poké eten en maken. Het boek is een absoluteaanrader.
Positieve punten
MylanSQ –
Handig boekje om de basis van poké bowls te leren. Vanaf de makkelijke en smaakvolle recepten ben ik nu zelf ook gaan experimenteren met “eigen” poké bowls. Je hoeft ook geen volledige toko aan te schaffen om toch de recepten te kunnen volgen.
Positieve punten
HellenF –
Lekkere en makkelijk te maken recepten. Door de hoeveelheid groenten en gegeven alternatieven voor vrijwel iedereen een lekker recept te vinden
Positieve punten
Negatieve punten
Kamikaze66 –
Geweldig handboek voor poké bowls, overzichtelijke indeling. Duidelijke drie stappen beschrijving van de opbouw van de bowl.
Positieve punten